微生物檢測有哪些項目 微生物檢測標準

時間:2021-03-24 14:23點擊:
    微生物檢測項目有哪些?我們知道,微生物指標是衡量食品安全的重要因素。如果在食品中含有超出一定數量的微生物,不僅會使食物變質、腐敗、失去營養價值,而且還會危害人類的健康和安全。因此,對于食品的微生物檢測至關重要,下面微譜介紹關于微生物檢測有哪些項目,微生物檢測標準方面的知識。
    一、微生物檢測有哪些項目
    食品中微生物指標的常見檢驗項目如下:菌落總數、大腸菌群計數、大腸桿菌計數、腸道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、雙岐桿菌、空腸彎曲菌、霉菌計數和酵母計數。
微生物檢測有哪些項目
    二、微生物檢測標準
    GB/T23784-2009食品微生物指標制定和應用的原則
    GB4789.43-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗微生物源酶制劑抗菌活性的測定
    GB/T27405-2008實驗室質量控制規范.食品微生物檢測
    RB/T038-2020食品微生物檢測結果質量監控指南
    B/T4789.16食品衛生微生物學檢驗常見產毒霉菌的鑒定
    GB/T4789.36食品衛生微生物學檢驗大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗
    GB/T4789.3食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
    GB/T4789.32食品衛生微生物學檢驗大腸菌群的快速檢測
    GB/T4789.14食品衛生微生物學檢驗蠟樣芽胞桿菌檢驗
    GB/T4789.23食品衛生微生物學檢驗冷食菜、豆制品檢驗
    GB/T4789.11食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗平皿技術在30攝氏度條件下進行的菌落計數
    GOSTISO17410-2013食品和動物飼料的微生物學.嗜冷微生物計數的水平方法
    SN/T3141-2012出口食品包裝物微生物檢測指南
    SN/T2660-2010食品微生物實驗室菌種保藏方法
    BSDDCENISO/TS10272-3-2010食品和動物飼料的微生物檢驗.彎曲桿菌屬檢測和計數用水平方法.半定量法
    以上就是小編為大家帶來的關于微生物檢測有哪些項目,微生物檢測標準的相關內容介紹,希望對大家能夠有所幫助,如果您想要了解更多資訊請聯系微譜客服!
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